(Série : Les produits chimiques éternels dans nos cuisines-Partie 2) Les PFAS (appelés produits chimiques éternels) sont présents dans plusieurs ustensiles de cuisine antiadhésifs. Ils ne causent pas de symptômes immédiats, mais peuvent contribuer à long terme à : l’inflammation chronique, la dérégulation du système nerveux, des effets métaboliques et osseux subtils. 👉 La bonne… Read more »
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(Série : Produits chimiques éternels dans nos cuisines-Partie 1) Depuis quelques années, on entend de plus en plus parler des PFAS, aussi appelés « produits chimiques éternels ». Ils soulèvent des inquiétudes en santé environnementale mais, la question revient souvent en clinique : Est-ce vraiment pertinent pour ma santé au quotidien ? La réponse courte… Read more »
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(Série: Les micro-plastiques et la santé-Partie 4) Les micro-plastiques nous rappellent une vérité dérangeante, mais essentielle : ce qui est invisible n’est pas nécessairement inoffensif. Notre corps évolue aujourd’hui dans un environnement radicalement différent de celui des générations précédentes. Jamais auparavant il n’a été exposé à autant de stress simultanés. Certains sont évidents — chutes,… Read more »
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(Série: Les micro-plastiques et la santé-Partie 3) Il est irréaliste de penser éliminer complètement les micro-plastiques de notre environnement. Ils font désormais partie de notre réalité. Toutefois, il est tout à fait possible de réduire son exposition et surtout de renforcer la capacité du corps à y faire face. L’eau : un point de départ… Read more »
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(Série : Le micro-plastiques et la santé-Partie 2) Les micro-plastiques ne sont pas de simples débris passifs. De plus en plus d’études démontrent qu’ils peuvent agir comme de véritables agents irritants biologiques. Lorsqu’ils pénètrent dans l’organisme, le système immunitaire peut les reconnaître comme des corps étrangers. Cette réaction déclenche souvent une inflammation de bas grade,… Read more »
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(Série : Les micro-plastiques et la santé-Parie 1) Chaque année, plus de 400 millions de tonnes de plastique sont produites à l’échelle mondiale. Une grande partie de ces plastiques ne disparaît jamais réellement : ils se fragmentent lentement en micro-plastiques, des particules de moins de cinq (5) millimètres, parfois microscopiques voire invisibles à l’œil nu.… Read more »
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(Série : Immunité de notre garde-manger-Partie 6) Plusieurs d’entre vous me demandez souvent si on devrait aller du côté des produits biologiques versus « ordinaires/conventionnels ». Il est certain que la réponse est biologique cependant, lorsque nous considérons notre budget, nous devons faire des choix. Il y a des endroits où nous devons aller plus vers le… Read more »
Voir plusCette semaine, examinons ensemble un élément de votre alimentation qui se veut pernicieux et subtil. Certaines personnes sont très sensibles, d’autres moins mais la plupart d’entre nous sommes affectés par le MSG c’est-à-dire le glutamate monosodique. Le MSG est une excitotoxine et un composé chimique qui stimule les neurorécepteurs et les papilles gustatives. Il est… Read more »
Voir plusNous continuons cette semaine avec des produits présents dans notre quotidien et que nous devrions éviter c’est-à-dire les bisphénols. Ce sont des produits chimiques fabriqués en grande quantité pour usiner des plastiques. Ces plastiques se retrouvent le plus souvent dans les bouteilles d’eau et les contenants pour la nourriture, les ustensiles et certains jouets. À cela… Read more »
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Notre premier sujet concerne l’étude des métaux lourds. Même si plusieurs mesures ont été prises pour diminuer notre exposition aux métaux lourds, il n’en reste pas moins qu’il y en a quand même beaucoup encore présents dans notre environnement immédiat et je nomme : le plomb, le chrome, l’arsenic, l’aluminium, le mercure, le fer et le… Read more »
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