Nos aliments 8 – Aluminium
L’aluminium est le troisième élément le plus abondant de la planète. On l’utilise pour faire des matériaux de construction, bâtons de baseball, cannettes pour toutes sortes de boissons, articles de cuisine, cosmétiques, déodorants, antiacides, vaccins et morceaux pour les avions.
Bien que cet aluminium soit disponible dans la nature, il ne devrait pas l’être pour le règne végétal et animal. Les pluies acides et les émissions des compagnies transformatrices de bauxite en sont les grandes responsables. Leurs émissions ont libéré l’aluminium dans les sols, les sources d’eau réduisant ainsi leur PH et créant un environnement toxique pour les poissons. Cet aluminium est absorbé par les plantes, passe aux animaux et finalement aux humains.
La nourriture est la contamination majeure chez l’humain. L’aluminium se retrouve dans plusieurs aliments non transformés tels que la farine, la laitue, le cacao, les épinards, radis, produits laitiers, feuilles de thé et certaines herbes et épices.
