Les grains et la santé 15
Si je vous demandais quelle est la déficience alimentaire la plus commune dans notre société nord-américaine que me répondriez-vous? Les oméga-3! Cette insuffisance alimentaire est associée à presque toutes nos maladies modernes, l’obésité, nos désordres affectifs et finalement nos difficultés d’apprentissage.
En passant, un petit mot sur les difficultés d’apprentissage. Comme vous le savez depuis les 4 dernières années, Dre Andrée-Anne et moi-même travaillons avec des gens qui ont un déficit d’attention et toutes sortes de dyslexie et à ce jour, toutes les personnes ayant ces désordres souffrent également d’une déficience en oméga-3.
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