Les grains et la santé 10
Maintenant que nous savons que génétiquement nous ne sommes pas faits pour manger des grains et que nous n’avons pas besoin d’en manger, qui peut alors bénéficier d’une alimentation premièrement sans gluten et deuxièmement sans grain?
La réponse est fort simple ; si vous avez des symptômes physiques récurrents, que votre niveau d’énergie est bas, que vous ne dormez jamais assez, que vous vous réveillez le matin fatigué, que vous vous réveillez souvent la nuit, que vous avez des sautes d’humeur, que vous avez tendance à être déprimé, que vous faites de l’anxiété, que vous avez des engourdissements la nuit, que vous avez des gaz ou des ballonnements, que vos articulations vous font mal, que vous faites de la haute pression, que votre taux de cholestérol est élevé, que votre mémoire n’est plus celle qu’elle était, que vous vous sentez moins alerte avec moins d’énergie, que vous avez une condition chronique, que vous avez n’importe quelle maladie reliée au système immunitaire (auto-immune), vous auriez avantage à faire l’essai d’une alimentation sans grain et encore plus sans gluten durant au moins 30 jours.
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