Les grains et la santé 5
La semaine dernière, je vous ai laissé en vous parlant du syndrome X qui est une résistance à l’insuline. Cette condition est causée et accentuée par la consommation excessive de glucides provenant des grains (blé, orge, avoine, seigle) et autres similaires comme le riz, le millet, les légumes féculents comme les patates, les courges, les gras trans et les omégas 6 (huiles végétales comme le maïs, le soya, le canola, le carthame).
D’autres facteurs sont à considérer comme le stress, la sensibilité à certains aliments ou intolérance, la caféine, l’alcool, le tabac, le manque d’exercice, le manque de sommeil, toutes les drogues prescrites, au comptoir ou de récréation et les médicaments pour la thyroïde que l’on prescrit souvent trop rapidement.
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