Les grains et la santé 4
Une des choses surprenantes concernant la vie sur la terre est que, pour la majeure partie du temps (4.5 milliards d’années) depuis la création de la vie sur terre (3.5 milliards d’année), la planète a été en période glacière c’est-à-dire qu’elle était recouverte complètement de glace et tout ce qu’il y avait à manger était d’autres animaux. Des études faites sur des excréments humains datant entre 300,000 ans et 50,000 ans démontrent l’absence totale de végétaux dans l’alimentation. Le gras, oui, oui, le gras semblait être la source d’énergie la plus efficace. Le gras est important pour une foule de fonctions particulièrement votre cerveau.
Lire l’article au complet (PDF)
