Cholestérol : mythes et réalités – 5
Les parois des artères sont extrêmement flexibles et bougent constamment à chaque battement de votre cœur. Les plus petits vaisseaux, surtout ceux qui entourent votre cœur, fonctionnent un peu comme un mini accordéon pour accommoder la quantité de sang expulsé par votre cœur. Contrairement à ce que l’on peut penser, les artères ne sont pas des tuyaux ou boyaux rigides. À l’intérieur des artères nous avons une mince couche de cellules qui s’appelle l’endothélium. Ce sont ces cellules ou cette couche de cellules qui sont blessées, qui accumulent le cholestérol et qui causent les attaques cardiaques.
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