L’inflammation silencieuse ou pas – 8e partie
Les protéines
Les protéines amènent au corps les acides aminés essentiels pour se réparer, synthétiser des hormones, produire des neuropeptides, etc. Les protéines se retrouvent principalement dans les produits animaux comme la viande de bœuf, de porc, d’agneau, de poulet, de poisson ainsi que dans les produits laitiers, les œufs et le tofu. Toutes les cellules de votre corps sont composées de protéines.
