L’inflammation silencieuse ou pas – 5e partie
Nous étudierons ensemble les liens entre les gras et l’inflammation.
Les écosanoïdes
Les écosanoïdes sont produits par toutes les cellules de votre corps et sont les premières hormones produites par le monde animal. Bien que primitifs, ils contrôlent tout ce qui se passe dans votre corps. Il y a deux types d’écosanoïdes : ceux qui augmentent l’inflammation (pro-inflammatoires) et ceux qui diminuent l’inflammation et encouragent la guérison (anti-inflammatoires).
